MOTTAINAI食品ロス

国民1人当たりの食品ロス量は1日約103グラムとなっており、茶碗約1杯分（約150グラム）のご飯に近い量となっています。

年間に換算すると、1人当たり約38キログラムの食品が廃棄されていることになります。

高いお米半俵より多いんです。

業務用、家庭用共に多くの食品廃棄をしています。

賞味期限がある以上、仕方がない部分は有ります。

当社が始めたパン屋さんも同様に相当な廃棄をしています。

Mottainai!

ワンコin食堂では、私や利用者さん達が余ったパンを買うか冷凍して再利用するかをしていて、今までに廃棄は有りません。

業界では珍しい「捨てないパン屋」なのです。

国連児童基金（ユニセフ）によると、世界の5歳未満の子どもの4人に1人が重度の食の貧困に陥り、栄養不良で亡くなるリスクが高い状態にあります。

日本でも、子どもの貧困率が高く、経済的な理由で満足に食事がとれない子どもが235万人存在します。

少なくも千葉県特に長生郡の子供達に少しでも食事をとって頂ける様に、来月から子供食堂を始めます。

米粉パンで子供を元氣に

食品ロスも無くなり、Mottainaiの解決策になります。