昨日はワンコin食堂が祝日でお休みでしたので、ピザ釜を作って見ました。
と言ってもセットで売っているものを組み立てただけで1時間もかからず出来ました。
薪で窯を温めること一時間。
火力が一気に上がり、スーパーで買った普通のピザでもかなり美味しくなります。
理由は、加熱によって遠赤外線が発生し、内部からピザを温める働きをします。
そのため、表面は熱風がパリッと香ばしく、内側は遠赤外線がモチっと美味しく仕上げてくれるんです。
ワンコin食堂の新メニューが出来上がりました。
セルフ焼きピザ ¥500
ピザ生地をカウンターで受け取り、ピザ釜で自分で焼く体験が出来て、それを食べれる。
これは贅沢なメニューです。
恐らく、ピザ釜を持っていない人がほとんどなので、そういった経験をしたことがないと思います。
それをワンコインで出来るのです。
薪や炭は当社は自分の敷地内にあり、タダで仕入れることができ、スタッフの手間も仕込みのみです。
看板メニューの一つになれば嬉しいです。
これは自信を持っておすすめできるメニューです。