暑い夏にバテる人が「真っ先にやめるべき食べ方」

最近職場や近所の人との挨拶の殆どが「暑いですね〜」

こんな暑いときこそ、食事は手軽に済ませたいものです。　

冷たい麺類や丼もの、パン中心のプレートで済ませる人も多いでしょう。

でも、こうした“主役が重たいもの一色”の食べ方こそが、夏バテの元凶なのです。

そんなとき、元グーグル社員が考案した、ほんの少し「食べ方」を変えるだけで食後のエネルギーが激変するという、ユニークな食事術があります。

それが、「セントラルパーク盛り」です。

皿のまんなかにまず野菜を盛り、それから残りのものを周りに盛る。

ニューヨークのセントラルパークのように、まず緑地のために広い土地を確保し、

それから周縁部を開発するのだ。

『とっぱらう――自分の時間を取り戻す「完璧な習慣」』より

私はフルーツからスタートし、次に野菜、そしてメイン、締めで糖質の順で食べています。

これをほぼ1食、多くて2食。

時折、糖質を多く摂ると翌日胃がもたれます。

夏こそ、野菜中心。

セントラルパーク盛りでこの暑い夏をのりきりましょう