これが、一杯3,000円のコーヒー「ゲイシャ」。
丸の内KITTEのサザコーヒーで頂けます。
創業60年の老舗でコーヒー農園までもつコーヒー製造販売会社です。
サザコーヒーは、有名なブランドでコーヒー豆も相当売れています。
翻って、キズナ・コーヒーは創業1.5年
しょうさん就労事業所として頑張っています。
同じ珈琲豆ですが、200gで1,200円と900円
300円の差は利益でいうと50%も違います。
この差は、ブランド力です。
コーヒーも3,000円と200円
15倍も違います。
この差も、ブランド力です。
ブランドは一朝一夕では生まれません。
今後10年20年かけて作っていきます。
ただ、重要なのは目の前のお客様お一人お一人にご満足頂く事。
それが１番の近道だと信じています。
今日もそのお客様の為に、丹精を込めて珈琲豆を焙煎し、丁寧にコーヒーをドリップします。
そして、それがしょうさんの喜びにも繋がります。
そう言った意味でも、この仕事は素晴らしいと改めて感じました。